BEBOP | 2024

Description

Dans le Jazz, les thèmes de bebop sont d’abord joués avant d’être écrits. Les musiciens n’hésitent pas à enfreindre les lois. Louis Armstrong disait de cette musique : « Ce sont des accords bizarres qui ne veulent rien dire. On ne retient pas les mélodies et on ne peut pas danser dessus. » Et si ce vin, avec son assemblage atypique, enfreignait toutes les règles au point de ne plus pouvoir danser à la fin de cette bouteille ? A vous de voir si Louis disait vrai !
Un Carignan savamment mené sur un terroir frais lui donne un côté poivré, une Syrah ramassée à la bonne heure dans les hautes-Corbières épice un peu plus cet assemblage grâce à sa garrigue environnante. Enfin, un Merlot sur un sol argilo-graveleux lui apporte de l’onctuosité. Tout ce petit monde se répond dans un équilibre de fraicheur, vivacité et buvabilité.