Distorsion | 2021

Description

Effet sonore d’une déformation acoustique ou aberration d’une déviation visuelle ?
Un cochon volant ou un caniche délirant ?
Dans notre société comme dans un vin, la recherche d’un équilibre, même fragile, n’est pas un jeu d’enfant.

La base de cet assemblage est équilibrée entre Grenache, Négrette et Syrah pour apporter rondeur et bouquet d’épices en bouche. Le Cabernet Franc et le Merlot issus de vieilles vignes (70 ans) en biodynamie depuis 10 ans dans notre chère région bordelaise donne enfin l’assise de ce vin. C’est un vin qui saura s’adapter frais en été et ravir les palais jusqu’en fin d’Automne.